Domaine Gaël Martin entre Bourgogne et Beaujolais
Partenaire depuis 3 ans du Cap XV, Gaël Martin et son épouse Marie-Laure gère 30 hectares de vignes s’égrenant en 14 appellations. Ancrés à Saint-Verand, à cheval entre la Bourgogne et le Beaujolais, le couple propose une production éclectique surfant ente le mâcon-fuissé, saint-véran, beaujolais villages blanc, bourgogne blanc, crémant de bourgogne, beaujolais villages rouge, chiroubles, chénas, fleurie, juliénas, moulin à vent et saint-amour. En résumé de quoi satisfaire plus d’un palais.
« Nous sommes viticulteur de père en fils depuis la fin du 19ème siècle, explique Gaël Martin. J’ai signé mon premier millésime en 2004. J’ai repris le domaine de mon père en 2015. »
90 personnes œuvrent sur les deux sites nord et sud de Mâcon-Thivolle. Elles attendent avec impatience l’arrivée, a priori au dernier trimestre 2023, d’une électrisée R5 E-Tech totalement relookée qui remplacera la Zoe. L’Espace dans une version full hybrid enrichira itou le catalogue de la marque au losange.
Domaine Gaël Martin. 42 route de Pruzilly, « les Truges ». 71570 Saint-Vérand. 03 85 40 64 22. Mail. gaelmartin.vins@outlook.fr. Site. https://www.domaine-gaelmartin.fr/
Textes et photos : Jean-Philippe AURAY